Úgy intünk búcsút 2024-nek, ahogy az egész évet töltöttük – fenntarthatóan, hazai ízekkel, magyar alapanyagokkal, családias környezetben.
Ételeiről ismerszik meg az ünnep, így a jól ismert fogások mind-mind helyet kaptak szilveszteri menüsorunkon, azzal a csavarral, ami étlapunkat is átszövi.
Várunk egy igazán meghitt szilveszter estére a TATI-ban, Budapest belvárosában, mégis távol annak zajától!
Asztalfoglalás és jegyvásárlás: https://oneticket.hu/events/tati-farm-to-table-szilveszteri-vacsora-nye-dinner
SZILVESZTERI FARM TO TABLE MENÜ
Welcome drink // Egly Vároldal Brut 0,1l
Bivaly tatár // Bivaly hátszín, tojás, gőzgombóc
Gyöngytyúk, lencse // Gyöngytyúk rolád, lencsekrém, zöldalmás lencsesaláta
Sertéspofa, zeller // Rántott sertéspofa, angol zeller, diókrém, jus
Barátfüle // Baracklekvár, pirított kenyérmorzsa, vanília hab
SZILVESZTERI FARM TO TABLE VEGÁN MENÜ
Welcome drink // Egly Vároldal Brut 0,1l
Napraforgó, édesburgonya, szilva // Napraforgós édesburgonya fasírt, édesburgonya püré, sült szilva
Karalábé, paradicsom, laskagomba // Marinált karalábé, szikkasztott paradicsom, laskagomba
Nudli, gombák, csicsóka // Vegán nudli, vargánya mártás, szarvasgomba olaj, csicsóka chips
Tökös-mákos rétes // Mák praliné, sült sütőtök, mák likőrös mousse
Kora esti vacsora üdvözlő itallal (17.00-19.30)
39.900 HUF + 14% szervizdíj
Késő esti vacsora üdvözlő itallal (20:00-00.30)
45.900 HUF + 14% szervizdíj