Tati: Egy Vidéki Oázis Budapest Szívében

Farmtól az Asztalig:
A TATI Filozófiája

Budapest nyüzsgő belvárosában elrejtve a TATI a vidéki élet egyszerűségéről és tisztaságáról tanúskodik. Családi gazdaságunk iránti mélyen gyökerező szeretetünkből született éttermünk célja, hogy a vidék lassú tempójú, tápláló légkörét a város pezsgő szívébe csempéssze.

A “Farmtól az Asztalig” nem csak egy trendy kifejezés számunkra; ez egy filozófia.
Elköteleződést jelent az olyan ételek iránt, amelyek nemcsak ízletesek, hanem fenntartható módon kerülnek az tányérokra. Konyhánk a friss, szezonális hozzávalókat részesíti előnyben, így az alapanyagok villámgyorsan kerülnek hazai kistermelők farmjairól egyenesen az asztalra.

Ízleld meg a vidék zamatát Budapest belvárosában!

Michelin Guide által ajánlott étterem.

Friss, Szezonális és Egészséges: A TATI Ígérete

Hiszünk a friss, szezonális alapanyagok erejében. Kiemelt figyelmet fordítunk arra,, hogy hozzávalóinkat megbízható, helyi gazdáktól szerezzük be. Minden hozzávaló egy történetet mesél a földről, a gondoskodásról, és a mögöttük álló szenvedélyes emberekről.

Jövőbeli terveink még ennél is messzebbre mutatnak:. A jelenleg Biatorbágyon virágzó családi gazdaságunkban elhivatottan dolgozunk, hogy a természetes, hazai ízek egyre több bolt és étterem kínálatában megjelenjenek, így kistermelő partnereink mellett mi magunk is megtapasztaljuk a zöldség- és gyümölcstermesztés szépségét.

Foglalj helyet és tapasztald meg a farm-to-table koncepció előnyeit!

Több, Mint Egy Étkező Tér: A TATI Hangulata

Belépni a TATI-ba olyan, mintha egy nyugodt, vidéki menedékbe érkeznél. Szeretetteljes, meleg, otthonos hangulatot árasztó, mégis érezhetően modern enteriőr vár. A tanyavilágból származó tárgyakkal díszített belső terek rusztikus bájt árasztanak. Ezek a gondosan válogatott darabok, bár ma már csupán dekorációk, múltjuk történeteivel romantikus, bukolikus hangulatot teremtenek a városi nyüzsgés közepén.

Soóky Gábor Séf Kulináris Meséje: A Tati Koncepció

Budapest szívében a TATI hagyományok történeteit meséli el kifinomult ételeken keresztül, mindez Soóky Gábor séfnek köszönhetően. Gyermekkori utazásai során inspirálódva a világ konyhművészetének elsajátítása lett a hivatása, és Gábort útja végül a TATI-hoz vezette. Itt újraéleszti Magyarország gasztronómiai örökségét, olyan ételeket alkotva, amelyek családias értékeket, szenvedélyt és a helyi alapanyagok szépségét tükrözik.

A tányéron túl: Végtelen gasztronómiai utazás

Nem csupán kiváló ételeket szolgálunk fel. Elkötelezettségünk egészen az ételeink legkisebb alkotóeleméig terjed. Ahogy az évszakok változnak, séfjeink személyesen válogatják össze és ellenőrzik az alapanyagokat, biztosítva, hogy a föld esszenciája tökéletesen átjárja étlapunkat.

A folyamatos tanulás a TATI mindennapjainak része. Csapatunk elhivatottsága az új konyhai technikák elsajátításához, friss alapanyagok felfedezéséhez és innovatív termékek feltérképezéséhez kínálatunk folyamatos fejlődésének zálogát jelenti. Legyen szó bio és természetes borokat kínáló borlistánkról vagy frissen préselt gyümölcslevekkel átitatott, jellegzetes koktéljainkról, a természet minden pohárban utat tör.*

Csatlakozz hozzánk egy felejthetetlen gasztronómiai élményre!

Különleges Italok:
A természet nedűi palackba zárva

Itallapunk a természetes és egészséges összetevők iránti elkötelezettségünk bizonyítéka. Élvezd jellegzetes koktéljainkat, melyek friss zöldség- és gyümölcslevelekre épülnek! Merülj el a helyi gyógynövényekből készített egyedi teakeverékek exkluzív kínálatában, amelyek tökéletes alkoholmentes kísérőt kínálnak ételeinkhez!

Ünnepelj a TATI-val: Események és felejthetetlen élmények

A mindennapi étkezésen túl a TATI ideális helyszín céges vacsoráknak, nagyszabású családi összejöveteleknek és akár 150 vendég részvételével zajló ünnepségeknek. Kifogástalan ételekkel és otthonos hangulatban az eseményeid tökéletesek lesznek.

Nézd meg a részleteket és keress minket bizalommal!

Üdvözöljük a TATI-ban

ahol minden étkezés egy utazás, minden korty egy felfedezés, és minden látogatás egy emlék, mely csak arra vár, hogy beteljesedjen. Meghívunk, hogy részese lehess történetünknek.