A Vértes lábánál fekvő Csoroszlya Farm 2015-ben kezdett ökológiai gazdálkodásba, sok év hagyományos művelést követően.

Célul tűzték ki, hogy a természettel összhangban olyan minőségben termeljenek, hogy annak a talajban élő mikrobáktól kezdve, a növényeken át a fogyasztókig mindenki a nyertese lehessen. Lisztjük is saját gabonából készül, vetéstől az őrlésig egy kézben.

A folyamatos fejlődés hívei, céljuk, hogy tapasztalatcsere és új technológiák elsajátítása által korszerűen, ugyanakkor fenntarthatóan gazdálkodjanak és ezt a szemléletet a következő generációnak továbbörökítsék.

Mindennek a végeredményével pedig galuskánkban és desszertjeinkben ti is találkozhattok!