Komposztálás – Hogyan csökkentjük a Tatiban az ételhulladékot fenntartható módon?
Mi a komposztálás? Egy egyszerű, mégis hatékony módja annak, hogy tegyünk környezetünkért. Az elmúlt években egyre nagyobb figyelmet kapott az élelmiszerhulladékok kezelése és a fenntartható mezőgazdaság. Azonban, mit tehetnek az éttermek, hogy hozzájáruljanak a megoldáshoz? A válasz a fenntartható körforgásban lakozik. A komposztálás nemcsak az ételhulladék csökkentésének szempontjából előnyös, hanem a termőföldek számára is. A […]
Spájz Szörp
Keszthely – szörpök
Csoroszlya Farm
Vértes – bio liszt
Szőrös és Kisjuhász Kertészet
Lajosmizse – Meyer citrom
Juhász Edit
Alsónémedi – csúcsos káposzta
Etyeki Kecskesajt Manufaktúra
kecskesajtok
Honest Toil
Extra szűz olíva olaj
Pecznyik Béla
Páhi Ökofarm – sárgarépa, cékla
